【2027年5月19日】特定技能1号の受入上限へ達する可能性が高い分野とは?人手不足時代に企業が今考えるべきこと

なぜ特定技能需要が急増しているのか
人手不足が“構造問題”になっている
現在の人手不足は、一時的な採用難ではなく、日本社会全体の構造問題になりつつあります。少子高齢化により、生産年齢人口は今後さらに減少すると予測されており、特に現場系産業では深刻な影響が出ています。
製造業では、長年現場を支えてきた熟練技能者の高齢化が進み、若年層採用も難しくなっています。また物流業では、2024年問題による時間外労働規制の影響で、必要人員そのものが増加しています。
建設業でも同様に、技能者不足と高齢化が進行しており、「現場を維持できるか」が経営課題になっている企業も少なくありません。
こうした背景から、特定技能制度による外国人材需要が急速に高まっています。
“採用競争”から“定着競争”へ変化している
以前は「外国人材を採用できるか」が大きなテーマでした。しかし現在は、単に採用するだけでは現場は安定しません。
特定技能外国人の受入れが増える中で、企業間の競争は「採用競争」から「定着競争」へ変化しています。
例えば、
- 教育体制
- 日本語支援
- 生活サポート
- 職場環境
- キャリア形成
などが整っている企業ほど、外国人材が長期定着しやすい傾向があります。
逆に、採用だけを優先し教育やフォローが不足すると、離職率が高まり、結果的に採用コストも増加します。
今後は「どれだけ採用したか」ではなく、「どれだけ定着したか」が企業競争力に直結する時代になる可能性があります。
2027年に受入上限へ達する可能性が高い分野予測
①自動車運送業
物流2024問題で急激な需要増加の可能性
自動車運送業は、今後最も急激に外国人材需要が増加する可能性がある分野の一つです。
背景には、物流2024問題があります。時間外労働規制強化により、これまでと同じ輸送量を維持するためには、より多くのドライバーが必要になる一方、日本人ドライバーの高齢化と若年層不足が進んでいます。
さらにEC市場拡大によって物流量自体も増加しており、今後は「人がいないと運べない」という状況が加速する可能性があります。
特定技能制度における外国人ドライバー受入れは今後さらに拡大する可能性がありますが、一方で、日本語教育・交通ルール理解・安全教育など、高度な教育体制も求められます。
②工業製品製造業
製造業は“技能継承問題”が深刻化
工業製品製造業は、現在も特定技能人材の受入れが非常に多い分野です。
特に、
- 自動車部品
- 金属加工
- 機械組立
- 射出成形
- 溶接
などの分野では、慢性的な人手不足が続いています。
さらに問題なのは、技能継承です。熟練作業者の高齢化が進む一方で、若年層採用は難しくなっており、「技術を誰に引き継ぐか」が現場課題になっています。
そのため、外国人材を単なる作業者ではなく、「長期的に育成する人材」として考える企業が増えています。
今後は、教育体制や定着支援が整っている企業へ人材が集まりやすくなる可能性があります。
③建設業
高齢化とインフラ需要が同時進行
建設業では、技能者の高齢化が特に深刻です。
一方で、
- 再開発
- インフラ更新
- 災害復旧
- 半導体関連施設建設
など、建設需要は今後も継続すると考えられています。
つまり、「仕事はあるが人がいない」という状況が続く可能性があります。
建設業では特に、安全管理と日本語理解が重要です。現場では危険を伴う作業も多いため、外国人材に対しても高度な安全教育と現場教育が求められます。
今後は、単なる外国人材の紹介ではなく、「現場で事故なく定着できるか」が重要視される時代になる可能性があります。
④外食業
インバウンド回復で人材不足再燃
外食業界では、コロナ後のインバウンド回復により、再び人手不足が深刻化しています。
特に都市部では、
- ホールスタッフ不足
- 深夜人材不足
- 店舗運営人員不足
などが発生しており、日本人アルバイトだけでは店舗運営が難しいケースも増えています。
特定技能外国人は、接客・調理補助など幅広い業務に対応できるため、今後さらに需要が高まる可能性があります。
ただし外食業は離職率も高いため、教育や人間関係フォローを軽視すると定着しづらい傾向があります。
今後は、“採用できる企業”ではなく、“定着できる企業”が強くなる可能性があります。
⑤介護
超高齢社会で継続的需要が予想される
介護業界は、日本の超高齢社会を背景に、今後も継続的な人材不足が予想される分野です。
介護職は身体的・精神的負担も大きく、日本人採用だけでは現場維持が難しくなっています。
そのため、特定技能外国人への期待は非常に高まっています。
ただし介護分野では、
- 日本語能力
- コミュニケーション
- 文化理解
が特に重要です。
利用者との会話や記録作成、安全確認など、高い理解力が必要になるため、日本語教育と定着支援が非常に重要になります。
企業が今準備すべきこと
“採用前提”から“育成前提”へ変わる
今後の外国人雇用では、「採用できれば終わり」という考え方は通用しなくなる可能性があります。
むしろ重要なのは、
- 教育
- 日本語支援
- 生活サポート
- キャリア形成
- 定期フォロー
などを含めた“育成体制”です。
外国人材不足が進むほど、「教育環境が整っている企業」に人材が集まりやすくなる可能性があります。
制度理解と現場理解の両立が必要
特定技能制度は拡大していますが、制度理解だけでは現場運用はうまくいきません。
例えば、
- 業務設計
- 安全教育
- 現場コミュニケーション
- 離職防止
- 生活支援
など、実際には“現場理解”が非常に重要になります。
株式会社REでは、単なる外国人材の紹介ではなく、「現場で定着できるか」を重視した支援を行っています。
RE視点の考察
これからは“人を育てる会社”が選ばれる
今後の特定技能制度では、単に外国人材を受け入れるだけでは差別化が難しくなる可能性があります。
重要なのは、
- どれだけ教育できるか
- どれだけ定着できるか
- どれだけ安心して働けるか
です。
REでは、
- 日本語教育
- 現場教育
- 定着支援
- 離職防止支援
まで含めて、長期育成型の外国人雇用支援を重視しています。
まとめ
2027年に向けて、特定技能制度の需要はさらに拡大する可能性があります。
特に、
- 自動車運送業
- 工業製品製造業
- 建設業
- 外食業
- 介護
などは、受入上限へ近づく可能性がある分野として注目されています。
今後は「採用競争」ではなく、「教育・定着競争」の時代になる可能性があります。
問い合わせ
特定技能外国人の採用や、外国人材の紹介をご検討中の企業様へ。
株式会社REでは、
- 特定技能支援
- 外国人材紹介
- 日本語教育
- 定着支援
- 現場理解型サポート
まで一貫して対応しています。
「今後の採用競争へ備えたい」
「外国人材を長期的に育成したい」
このようなお悩みがございましたら、お気軽にご相談ください。






